Jälkiruoat.
Jälkiruoat: pannukakku, letut, omenapaistos, vispipuuro, tiramisu, pannacotta ja mämmi. Helpot ja juhlavat jälkiruoat tarkoilla ohjeilla ja ajoilla.
11 reseptiä
60 min · Helppo Pannukakku Pannukakku-ohje uunipellille: munat, maito ja jauhot sekoitetaan, taikinan annetaan turvota ja pannukakku paistuu 225 asteessa noin 25-30 minuuttia. 270 min · Keskitaso Tiramisu Tiramisu syntyy mascarponetäytteestä, kahviin kastetuista keksistä ja yön yli jääkaapissa. Ohje kertoo oikean kerrostuksen ja jäähdytysajan. 60 min · Helppo Letut Letut-ohje: munista, maidosta ja jauhoista tehty ohut taikina paistetaan pannulla molemmin puolin kullanruskeaksi. Tarjoillaan hillon kanssa. 255 min · Helppo Pannacotta Pannacotta on kermainen jälkiruoka, joka hyytyy liivatteella jääkaapissa muutamassa tunnissa. Ohje kertoo oikean liivatemäärän ja jäähdytysajan. 55 min · Helppo Omenapaistos Omenapaistos eli kaura-omenapaistos: omenat paistetaan rapean kauramurun alla 200 asteessa noin 25-30 minuuttia. Tarjoillaan vaniljakastikkeen kanssa. 40 min · Helppo Rahkaletut Rahkaletut paistuvat pannulla rahkasta, munista ja jauhoista. Ohje kertoo tarkat mittasuhteet ja miten letuista tulee kohoavia mutta ei liian paksuja. 600 min · Vaativa Mämmi Mämmi valmistuu ruis- ja mallasjauhoista imeltämällä ja hauduttamalla hitaasti uunissa. Ohje kertoo imellytyksen vaiheet ja oikean uunilämpötilan. 45 min · Helppo Vispipuuro Vispipuuro-ohje: mannasuurimot keitetään marjaisassa vedessä ja vatkataan jäähtyessään kuohkeaksi vaahdoksi. Tarjoillaan kylmän maidon kanssa. 120 min · Keskitaso Marenki Marenki paistuu munanvalkuaisesta ja sokerista matalassa uunilämmössä rapeaksi mutta pehmeäksi sisältä. Ohje kertoo oikean sokerimäärän ja ajan. 245 min · Helppo Chiavanukas Chiavanukas syntyy chiansiemenistä ja maidosta tai jogurtista yön yli jääkaapissa tekeytyen. Ohje kertoo oikean nestesuhteen ja tekeytymisajan. 40 min · Helppo Mustikkakiisseli Mustikkakiisseli valmistuu marjoista, vedestä ja perunajauhosuurustuksesta 15 minuutissa. Ohje kertoo oikean suurustussuhteen ja jäähdytyksen.
Jälkiruoka voi olla arkinen pannukakku tai juhlan tiramisu. Syksyllä uunista nousee omenapaistos, keväällä pöytään tulee mämmi.
Moni jälkiruoka valmistuu etukäteen ja paranee jääkaapissa yön yli.