Kalaruoat.
Kalaruoat: uunilohi, lohipasta, paistetut silakat, mantelikala ja kalakukko. Uunin lämmöt, paistoajat ja kalan kypsyyden merkit samassa paikassa.
6 reseptiä
30 min · Helppo Uunilohi Uunilohi-resepti smetanalla: lohifile paistuu uunissa 175–200 asteessa 20–25 minuuttia. Näin tarkistat oikean lämpötilan mehevälle lopputulokselle. 25 min · Helppo Lohipasta Lohipasta-resepti kylmäsavulohella: kermainen, tilliä ja sitruunaa sisältävä kastike sekoitetaan keitettyyn pastaan. Koko ateria valmistuu 25 minuutissa. 20 min · Helppo Paistetut silakat Paistetut silakat -resepti: jauhotetut silakkafileet paistuvat voissa muutamassa minuutissa per puoli. Perinteinen kalaruoka perunoiden tai salaatin kanssa. 30 min · Helppo Mantelikala Mantelikala-resepti: valkolihainen kalafile paistuu uunissa kermaisen kastikkeen ja mantelilastujen alla, 200–225 asteessa 20–25 minuuttia. Edullinen klassikko. 15 min · Helppo Skagenröra Skagenröra-resepti: katkaravut, majoneesi, crème fraîche, punasipuli ja tilli sekoitetaan raikkaaksi tahnaksi noin 15 minuutissa, tarjolle paahtoleivän kanssa. 300 min · Vaativa Kalakukko Kalakukko-resepti: ruisjauhotaikinan sisään leivotut muikut tai ahvenfileet ja kylkiviipaleet kypsyvät uunissa pitkään ja hitaasti, kunnes ruodit pehmenevät.
Kala on nopein pääruoka: uunilohi on valmis puolessa tunnissa ja paistetut silakat vielä nopeammin.
Lohen oikea lämpö ja aika fileen paksuuden mukaan: uunilohen paistoaika ja lämpötila.