ctof.fi Keittiön arkisto
Valikko
tietoa

Tietoa ctof.fi:stä.

ctof.fi kokoaa suomalaiset kotiruoan reseptit, ruoanlaiton perustaulukot, kokin ammatin tiedot ja keittiövälineiden vertailut yhteen paikkaan.

ctof.fi on suomalaisen kotiruoan reseptiarkisto. Reseptit on koottu vertaamalla vakiintuneita suomalaisia ohjeita ja kirjoitettu yhtenäiseen muotoon: määrät grammoina ja desilitroina, ajat minuutteina, uunin lämpö asteina.

Mitä sivustolta löytyy

  • Reseptit lukuina: keitot, laatikot, liha-, kana- ja kalaruoat, pastat, kasvisruoat, kastikkeet, leivonnaiset, jälkiruoat, puurot, säilöntä ja juhlaruoat.
  • Ruoanlaiton perusteet: keittoajat, sisälämpötilat, paistoajat ja mittayksiköt taulukkoina.
  • Kokin ura: palkka, koulutus, työpaikat ja kilpailut.
  • Keittiövälineet: veitset ja pannut vertailutaulukkoina.

Yhteydenotto

Palaute, korjausehdotukset ja reseptitoiveet otetaan vastaan yhteydenottolomakkeella.