Haemme tulevaan 2021 – 2024 kauteen maajoukkueen jäseniä. Toimina alkaa jo elokuu 2020 alussa sisäänajolla, jossa vielä nykyisen joukkueen jäsenet toimivat mentoreina vuoden loppuun asti.
Olet koulun päättänyt ja jo muutaman vuoden työelämässä olleena tiedät mitä on odotettavissa, sillä maajoukkueen jäsenenä tulet oppimaan, todella paljon – ” kokkien korkeakoulu ”.
Kokkiolympialaiset kisataan 16.2. – 19.2.2020 Stuttgartissa, Saksassa
Suomen kokkimaajoukkueen päätavoitteena olevat kokkiolympialaiset, IKA/Culinary Olympics –kisat, käydään 16.2. – 19.2020 Stuttgartissa, Saksassa.
Kansallisten joukkueiden National Teams -kilpailussa 32 maata kisaa parhaimmuudesta Chef’s Table ja Hot Kitchen -kilpailusarjoissa:
Suomen joukkueen kilpailuaikataulu
- Sunnuntai 16.2.2020 Chef’s Table 15.00 alkaen
- Tiistai 18.2.2020 Hot Kitchen klo 13.00 alkaen
- Keskiviikko...
Suomen kokkimaajoukkueen harjoituspäivälliset (kenraaliharjoitus)
Suomen kokkimaajoukkue valmistautuu helmikuussa 2020 Stuttgartissa pidettäviin kokkiolympialaisiin ja järjestää kenraaliharjoituksena kaksi päivällistilaisuutta, jossa tarjoillaan Hot Kitchen -kilpailusarjan kolmen ruokalajin menu. Tule mukaan nauttimaan makuja maailman huipulta. Harjoituspäivälliset ovat kaikille avoimia - varaa paikkasi pian.
AIKA JA PAIKKA
Harjoituspäivälliset Leijonanrannassa
Torstai 16.1.2019 klo 19.00
Leijonanranta, Culinary Team of Finlandin kampus (Laajasalo)
Vuorilahdentie...
Marraskuun resepti
Suklaa-mallaskakku
125 g voita
125 g tummaa suklaata (75%)
87 g tomusokeria
37 g hunajaa
112 g kananmunaa
31 g mämmi-mallasjauhoja
Sulata suklaa ja voi, lisää sokeri ja hunaja ja vatkaa yleiskoneessa....
