Suomen kokkimaajoukkueen suojelijana toimii Helsingin kaupungin pormestari Juhana Vartiainen. Joukkueen suojelijana häntä ennen toimi pormestari Jan Vapaavuori.

Suomen kokkimaajoukkue on kansallinen joukkue, joka edustaa Suomea kansainvälisissä kokkikilpailuissa. Maajoukkueen tavoitteena on olla luova ja innovatiivinen esikuva gastronomian alalla kotimaassa ja kansainvälisesti. Joukkue vie maailmanlaajuisiin kilpailuihin ainoana suomalaisena edustajana kotimaisia raaka-aineita 110 hengen menun sekä 12 hengen seitsemän ruokalajin menun luomiseen. Joukkueen vahvana ajatuksena on kotimaisen ruuan ja ruokakulttuurin edistäminen, Suomen maabrändin vahvistaminen sekä nuorten tukeminen alalla. Joukkuelaisten yhteisenä tahtona on herättää kiinnostusta alan koulutusta ja kokin ammattia kohtaan.

Kilpailutoiminnassa päätähtäin on neljän vuoden välein pidettävät kokkiolympialaiset ja kokkien maailmanmestaruuskisat joukkuelajeissa. Seuraavat kisat ovat helmikuussa 2024 IKA Culinary Olympics Stuttgartissa Saksassa.