Portfolio Category: Joukkue

Mikko Pakola

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Tietoja

  • Nimi: Mikko Pakola
  • Syntymävuosi:1993
  • Perhesuhteet: Avovaimo
  • Kilpailukokemus: Ammattitaidon SM-kilpailuTaitaja 2010 ja 2011, Culinary World Cup 2014,  Culinary Olympics 2016
  • Työkokemus: Ravintola Olo, Ravintola Emo, Bistro Sinne, Fisken På Disken
  • Vahvuus: Positiivinen asenne
  • Esikuvat: Cheek, Jamie Oliver ja Tomi Björk
  • Mitä ruokaa teet mielelläsi: Kala- ja kasvisruokaa
  • Harrastukset: Videopelit ja historia
  • Työpaikka: Garden by Olo
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Selaa...

Lue lisää

Niall Larjala

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Tietoja

  • Nimi: Niall Larjala
  • Syntymävuosi: 1996
  • Perhesuhteet: Kaksi siskoa
  • Kilpailukokemus: Suomen kokkimaajoukkueen assistentti 2015 - 2016, Nordic Young Chef 2018 (3. sija), Global Young Chefs Challenge 2018 (1. sija), Culinary World Cup 2018 (6. sija)
  • Työkokemus: Noin viisi vuotta ravintolatyötä
  • Vahvuus: Lämmin keittiö
  • Esikuvat: Kaikki esimieheni ja Kristian Vuojärvi, joka on valmentanut minua viimeisen kahden...
Lue lisää

Simo Pietarinen

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Tietoja

  • Nimi: Simo Pietarinen
  • Syntymävuosi: 1989
  • Perhesuhteet: Naimaton
  • Kilpailukokemus: Vuoden Kokki 2013 (finaali), Vuoden Kokki 2014 (semifinaali), Vuoden Kokki 2015 (finaali), Vuoden Kokki 2016 (semifinaali), Linie Award 2014 (finaali), S.Pellegrino Young Chef 2015 Skandinavian semifinal, Culinary Olympics Erfurt 2016 (hopea), Nordic Chefs Team 2017 (kulta), Makeamestari 2018 (kulta), Culinary World Cup 2018 (6. sija)
  • Työkokemus: Vuonna 2006 aloitin...
Lue lisää

Joona Lehto

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Tietoja

  • Nimi: Joona Lehto
  • Syntymävuosi: 1992
  • Perhesuhteet: Perheeseeni kuuluvat kaksi siskoa ja veli sekä vanhemmat
  • Työkokemus: Ravintola Casseli, Kuu, Emo, Fishmarket, Farang, Gaijin ja Fisken på Disken, lisäksi teen lisäksi keikkoja omalla toiminimellä Suomessa ja ulkomailla
  • Kilpailukokemus: Culinary Olympics Erfurt 2016 (2. sija) ja Porokokki 2016 (3. sija)
  • Vahvuus: Maustaminen, tiimityöskentely ja monipuolisuus
  • Esikuvat: Urallani minua...
Lue lisää