Samuel Mikander

Tietoja

  • Nimi: Samuel Mikander       
  • Syntymävuosi: 1991
  • Perhesuhteet: Naimaton
  • Kilpailukokemus: SM-juniori 2010, Culinary Olympics 2016, Culinary World Cup 2014 ja 2018
  • Työkokemus: Knipan, Åminne Gård, Sippan, Köttkontrollen, Quality Airport Hotel (Norja) ja ravintoloitsijana 2015 – 2018 Köttkontrollen, Restaurant Strandis ja Raaseporin Linnanvouti
  • Vahvuus: Pääruoka ja liha sekä jatkuva halu oppia lisää
  • Esikuvat: Daniel Humm, Heston Blumenthal
  • Mitä ruokaa teet mielelläsi: Lihaa, lihaa ja lihaa! Ylikypsää naudan etuselkää tai riiputettu ulkofilee ovat taivaan lahja ihmiskunnalle. Salt&Sweet makukombinaatio miellyttää eniten.
  • Vinkki: Anna ruoalle aikaa ja rakkautta niin lopputulos on maukas
  • Harrastukset: Cooking is life
  • Työpaikka: Ravintola Linnankrouvi, Mustion Linna

Selaa lisää…