Latest news

Kokkiolympialaiset kisataan 16.2. – 19.2.2020 Stuttgartissa, Saksassa

Suomen kokkimaajoukkueen päätavoitteena olevat kokkiolympialaiset, IKA/Culinary Olympics –kisat, käydään 16.2. – 19.2020 Stuttgartissa, Saksassa. 

Kansallisten joukkueiden National Teams -kilpailussa 32 maata kisaa parhaimmuudesta Chef’s Table ja Hot Kitchen -kilpailusarjoissa:

Suomen joukkueen kilpailuaikataulu

  • Sunnuntai 16.2.2020 Chef’s Table 15.00 alkaen
  • Tiistai 18.2.2020 Hot Kitchen klo 13.00 alkaen
  • Keskiviikko...
Lue lisää

Suomen kokkimaajoukkueen harjoituspäivälliset (kenraaliharjoitus)

Suomen kokkimaajoukkue valmistautuu helmikuussa 2020 Stuttgartissa pidettäviin kokkiolympialaisiin ja järjestää kenraaliharjoituksena kaksi päivällistilaisuutta, jossa tarjoillaan Hot Kitchen -kilpailusarjan kolmen ruokalajin menu. Tule mukaan nauttimaan makuja maailman huipulta. Harjoituspäivälliset ovat kaikille avoimia - varaa paikkasi pian. 

AIKA JA PAIKKA

Harjoituspäivälliset Leijonanrannassa
Torstai 16.1.2019 klo 19.00
Leijonanranta, Culinary Team of Finlandin kampus (Laajasalo)
Vuorilahdentie...

Lue lisää

Marraskuun resepti

Suklaa-mallaskakku

125 g voita

125 g tummaa suklaata (75%)

87 g tomusokeria

37 g hunajaa

112 g kananmunaa

31 g mämmi-mallasjauhoja

Sulata suklaa ja voi, lisää sokeri ja hunaja ja vatkaa yleiskoneessa....

Lue lisää